ciuperci_urechiusa.jpg
fafulgomba_prez.jpg

Ciuperci Urechiusă

()

MOD DE ÎNTREBUINŢARE ŞI PREPARARE

Turnăm 3 linguri de ulei de masă într-o tigaie. În uleiul fiert punem 3 căţei de usturoi pisat. Apoi adăugăm ciupercile pregătite şi le prăjim amestecând continuu. După gust putem adăuga ouă, şuncă sau carne. Mâncarea preparată se poate condimenta cu sare, ect. ...

GREUTATE NETĂ

70g
28.60 RON

TVA inclus

Ciuperca urechii de lemn (Auricularia spp.) crește pe trunchiurile copacilor și poate fi găsită pe tot parcursul anului, dar este colectată în mod special primăvara. Corpul fructifer uscat conține o cantitate mare de carbohidrați, proteine valoroase, săruri minerale și fibre. Este deosebit de bogată în calciu, fosfor și fier.

 
Unul dintre cele mai importante efecte ale ciupercii Urechii de Lemn este capacitatea sa de a susține sănătatea cardiovasculară. Datorită conținutului ridicat de fibre și polizaharide, această ciupercă ajută la menținerea unui nivel normal al colesterolului în sânge, reducând astfel riscul de ateroscleroză și alte boli cardiovasculare. Fibrele din ciupercă contribuie la îmbunătățirea circulației sanguine și la prevenirea formării cheagurilor de sânge, ceea ce este esențial pentru prevenirea infarctului miocardic și a accidentelor vasculare cerebrale.

În plus, ciuperca Urechii de Lemn este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante. Substanțele active din această ciupercă ajută la reducerea inflamațiilor din organism, protejând celulele de daunele provocate de radicalii liberi. Acest efect antioxidant este important pentru prevenirea îmbătrânirii premature și pentru reducerea riscului de dezvoltare a unor boli cronice, cum ar fi diabetul sau cancerul. De asemenea, studiile au arătat că Urechea de Lemn poate sprijini sistemul imunitar, contribuind la apărarea organismului împotriva infecțiilor și a altor agresiuni externe.

Un alt beneficiu semnificativ al acestei ciuperci este rolul său în susținerea sănătății ficatului. Urechea de Lemn conține antioxidanți și substanțe care ajută la detoxifierea ficatului, protejându-l de toxinele care se pot acumula în organism. Aceasta este deosebit de utilă în prevenirea bolilor hepatice, cum ar fi steatoza hepatică sau ciroza, având un efect pozitiv asupra funcției hepatice și ajutând la regenerarea celulelor hepatice.

Ciuperca Urechii de Lemn este, de asemenea, o sursă excelentă de minerale esențiale, cum ar fi calciul, fosforul și fierul, care sunt necesare pentru menținerea unei sănătăți optime a oaselor și a sistemului osos. Calciul susține densitatea osoasă și previne osteoporoza, în timp ce fosforul ajută la formarea și menținerea sănătății dentare. Fierul este esențial pentru producerea hemoglobinei, prevenind anemia și sprijinind o bună oxigenare a țesuturilor.

Pentru adăugarea unui review, trebuie să vă autentificați



Mai multe produse

Confidențialitatea datelor dvs. este importantă pentru noi
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența de navigare și pentru a vă prezenta conținut personalizat în comunicare. Făcând click pe "Acceptă", acceptați utilizarea cookie-urilor. Dacă nu sunteți de acord cu folosirea acestora, personalizați și dezactivați opțiunile cu care nu sunteți de acord.