Ciuperci Shiitake
GREUTATE NETĂ
70g32.20 RON
TVA inclus
Shiitake (Lentinula edodes) este o specie de ciupercă originară din Asia de Est, care crește pe trunchiuri de copaci. În medicina tradițională asiatică, este utilizată de mii de ani pentru susținerea sistemului imunitar, în special după boli sau tratamente radicale. Adăugată în supa de vită, este utilă pentru menținerea apărării naturale a organismului. Este o sursă bogată de proteine și potasiu, iar în piciorul său conține cantități mari de zinc, fiind totodată un bun furnizor de polisacharide valoroase.
După înmuiere, poate fi adăugată la orice fel de mâncare. Se recomandă consumul a 5 ciuperci (aproximativ 20 g) pe zi.
Ciuperca Shiitake este recunoscută nu doar pentru valoarea sa culinară, ci și pentru puternicele sale proprietăți terapeutice, care o fac un aliat deosebit în lupta împotriva unor afecțiuni grave, cum ar fi cancerul și bolile hepatice. În medicina tradițională asiatică, Shiitake este utilizată de secole pentru efectele sale benefice asupra sănătății generale, iar cercetările moderne au confirmat eficiența sa în prevenirea și tratamentul anumitor tipuri de cancer, precum și rolul său important în protejarea ficatului.
Unul dintre cele mai notabile efecte ale ciupercii Shiitake este acela de a sprijini sistemul imunitar în combaterea celulelor canceroase. Shiitake conține polizaharide, în special lentinan, un tip de beta-glucan care joacă un rol esențial în stimularea activității celulelor T și a altor componente ale sistemului imunitar, ajutând organismul să recunoască și să distrugă celulele tumorale. Lentinanul are capacitatea de a activa reacțiile imune care inhibă creșterea celulelor canceroase, de a sprijini repararea țesuturilor deteriorate și de a reduce proliferarea celulelor maligne. Studiile au arătat că extractele de Shiitake pot reduce semnificativ creșterea tumorilor și pot sprijini tratamentele oncologice, îmbunătățind răspunsul organismului la chimioterapie și radioterapie.
De asemenea, Shiitake are un efect benefic asupra sănătății hepatice, fiind considerată o ciupercă hepatoprotectoare de excepție. Ficatul este organul principal implicat în detoxifierea organismului, iar Shiitake ajută la protejarea acestuia de toxinele care pot afecta celulele hepatice. Acesta conține compuși bioactivi care susțin funcțiile hepatice și sprijină regenerarea țesutului hepatic. Shiitake ajută la reducerea inflamației în ficat și previne acumularea de grăsimi în celulele hepatice, ceea ce este esențial pentru prevenirea afecțiunilor hepatice, cum ar fi steatoza hepatică non-alcoolică sau ciroza hepatică.
Un alt aspect important al ciupercii Shiitake este conținutul său de antioxidanți, cum ar fi vitamina D și seleniul, care protejează ficatul și alte organe de stresul oxidativ și de daunele provocate de radicalii liberi. Acesti radicali liberi pot duce la deteriorarea celulelor hepatice și la dezvoltarea unor afecțiuni cronice, inclusiv cancerul hepatic. Prin protejarea ficatului de aceste daune, Shiitake contribuie la menținerea sănătății pe termen lung a acestui organ vital.
În plus, Shiitake este o sursă importantă de eritadenină, un compus care ajută la scăderea nivelului de colesterol „rău” (LDL) din sânge, reducând riscul de a dezvolta boli cardiovasculare care ar putea afecta și ficatul. Acest efect este benefic în prevenirea complicațiilor care pot apărea în urma unor afecțiuni hepatice.
Pentru adăugarea unui review, trebuie să vă autentificați
Mai multe produse
Balsam China
14.80 RON
Cremă Rheunol
40.90 RON
Plasturi Yang Chi
59.80 RON
Pastă de dinţi Aloe Vera
38.50 RON